Hướng dẫn nhanh cách pha cà phê

Cách pha cà phê phin đá:

 Bột Cà phê: 20gr – 25gr
 Nước: 80gr – 100gr (tỉ lệ cà phê:nước là 1:4)
 Nhiệt độ nước: 90°C
Chi tiết >>

Cách pha cà phê phin sữa:

 Bột Cà phê: 20gr – 25gr
 Nước: 80gr – 100gr (tỉ lệ cà phê:nước là 1:4)
 Nhiệt độ nước: 95°C

Qui trình pha: 

– Cho vào phin cà phê bột, lắc nhẹ phin để tạo mặt bằng, đặt nắp nhẹ nhàng (không nén), đổ vào phin,  khoảng 40ml nước, chờ 01 phút châm thêm 40ml.
Ghi chú:
– Cà phê Nguyên Start rang xay mộc nên nhạy cảm với nhiệt độ nước. Để tăng độ đắng thì pha với nước nóng (90- 95°C, để tăng độ thơm thì pha với nước nguội (70°C – 90°C)

  • Để tạo nước 90°C: hòa 4 phần nước sôi với 1 phần nước nguội.
  • Để tạo nước 80°C: hòa 3 phần nước sôi với 1 phần nước nguội.
  • Để tạo nước 70°C: hòa 2 phần nước sôi với 1 phần nước nguội.